海鲜粥怎么做好吃，海鲜粥的做法简单营养还省

　　许多人都纠结晚餐应 当吃什么，如果做的多了可能会变成剩菜，但是又不想吃的 太多，怎么办?其实晚上的时候选择恰 当的喝一些粥也是不错的，像是小米粥、大米粥等等，里面加上一些蔬菜或者是瘦肉，吃起来都是非常有滋味的，而且养 分齐全也好消化。

　　那么今天就推 举给大家海鲜粥的做法，只须 要参 加新 颖的蔬菜和大虾就可以了，做起来便 利吃起来还美味。大虾是优质蛋白，配上点青菜也可以让粥更加地清 爽的，话不多说，接下来就让我们一起来学习一下它的做法吧。

　　【海鲜粥】

　　食材：

　　大米、大虾、生菜、葱、盐等等。

　　步骤：

　　1、首先取处一些大米，这个可以依 据食量来选择用量。

　　2、生菜和葱还有大虾筹 备好，然后将大米进行淘洗，不用洗太多次，以免给大米的养 分洗掉，洗两次就可以了，然后放入煮锅中，参 加适量的凉水，盖上盖子，开大火煮开。

　　3、煮开之后放入一些植物油，然后转为中火，以免益处。

　　4、在煮粥的时候就可以将生菜和葱切成碎末了。

　　5、大虾去掉虾线，也就是从大虾的尾部第三个关节的处 所用牙签刺进去，将虾线挑出。

　　6、筹 备盐和黑胡椒，这个可以依 据自己的口味来选择，因为黑胡椒是可以去腥的。

　　7、察 看到粥快要煮好的时候，就可以将大虾放入其中了，简 略的煮两分钟之后，再参 加盐和黑胡椒，接着放入生菜和葱花，煮一分钟之后关火就可以了。

　　烹饪小窍门：

　　1、如果想要煮粥节 俭时 光的话，最好是提前将大米浸泡15分钟，然后用冷水去煮。

　　2、煮粥的时候参 加油是为了让青菜富有光泽感。