30种最常吃的家常菜，吃货千万不容错过的美食

　　对于吃货来说这30种最常吃的家常菜必 定不要错过。

　　一、尖椒干豆腐

　　步骤：

　　1、筹 备好所需的食材。干豆腐，尖椒，葱姜，酱油，水淀粉，盐以及高汤等等。

　　2、首先将干豆腐切成小块，放入到水中焯一下，焯好之后捞出备用。

　　3、青辣椒和红辣椒去掉籽，然后切成条备用。

　　4、热锅凉油，油温上来之后倒入葱姜爆香，之后放入干豆腐进去简 略的翻炒一下，可以参 加酱油来调味，最后再参 加一些高汤，烧两分钟左右。

　　5、在快要出锅之前再放入辣椒进去翻炒，最后淋上水淀粉勾一下芡就可以了。

　　二、咖喱鸡翅

　　步骤：

　　1、首先筹 备好所需的食材。鸡翅，咖喱粉，盐，料酒。

　　2、把食材筹 备好之后，鸡翅清洗清 洁，然后两面划上刀，参 加盐，料酒和咖喱粉给它腌制一会，要想腌制的入味最好是可以放到冰箱中。

　　3、热锅凉油，油温上来之后放入鸡翅，煎至两面金黄色就可以了。

　　三、粉蒸肉

　　步骤：

　　1、首先筹 备好所需的食材。蒸肉米粉，生抽，料酒，排骨等等。

　　2、将排骨清洗清 洁，放入料酒，盐和糖腌制一下。

　　3、放入到蒸盘里参 加一些米粉搅拌均匀，放在锅上蒸30分钟左右就可以啦。

　　四、糖醋里脊

　　步骤：

　　1、筹 备好所需的食材。猪肉，蛋清，糖醋，葱姜，盐等等。

　　2、首先将猪肉清洗清 洁，然后沥干水分切成小条放入大碗中，参 加蛋清和水淀粉，还有适量的盐，腌制十分钟左右。

　　3、在筹 备一个小碗，参 加糖醋和剩下的水淀粉作为酱料。

　　4、热锅凉油，油温上来之后放入里脊煎制金黄色捞出，接着在复煎一次捞出控油。

　　5、锅底留少许的油，葱姜下去爆香，然后再参 加里脊，最后再淋上调制好的酱汁就可以了。